ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ VS. ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ – ΠΟΙΟ ΠΡΟΪΟΝ ΣΑΣ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ?
Παρασκευασμένο από σκόνη γάλακτος, εμπλουτισμένο με πρωτεΐνες και λιπαρά, ένα κιλό γάλα σε σκόνη αντικαθιστά περίπου 10 λίτρα φρέσκου γάλακτος. Αυτή η αναλογία είναι πολύ θετική τόσο από άποψη αποθήκευσης, όσο και για την διάρκεια ζωής. Αν και το φρέσκο γάλα έχει υψηλότερη θρεπτική αξία, το γάλα σε σκόνη υπερέχει στην απλότητα χειρισμού και την υγιεινή.