Ascaso STEEL UNO PID White&Wood

1.389,00

Μη Διαθέσιμο

Μη διαθέσιμο

Coming Soon
Διαθεσιμο Απο: Κατοπιν Παραγγελιας
 

Περιγραφή

Steel

Μια βιομηχανική εμφάνιση για το σπίτι

Η σειρά STEEL προχωρά ένα βήμα παραπέρα και υπερβαίνει την οικιακή χρήση. Είναι μια ημι-επαγγελματική καφετιέρα για το σπίτι, τα γραφεία, ακόμη και το κανάλι φιλοξενίας.

Σχεδιάστηκε από την ομάδα μηχανικών Ascaso Factory σε όλες τις εκδόσεις του (UNO, DUO AND TRIO) και προσφέρεται σε ένα ισχυρό βιομηχανικό αμάξωμα που πληροί τις απαιτήσεις του ειδικού χρήστη. Κατασκευάζεται με υλικά υψηλής ποιότητας (αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι, ορείχαλκο) και ελάχιστη χρήση πλαστικού. Η τυπική έκδοση είναι εξοπλισμένη με βάση στήριξης φίλτρου Ø 60mm και ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας.

Η έκδοση PID παρέχει μια απόλυτα επαγγελματική απόδοση: εξωτερικά ρυθμιζόμενο OPV και εξωτερική οθόνη PID για ρύθμιση θερμοκρασίας, ρυθμιζόμενη προ-έγχυση, δυνατότητα αναμονής και πολλά άλλα. Μια επαγγελματική μηχανή στο σπίτι!

Γκρουπ Thermoblock
Θερμική σταθερότητα. Ποιότητα στο φλιτζάνι.
Λιγότερη συσσώρευση ασβεστίου. Το κύκλωμα από ανοξείδωτο ατσάλι μειώνει τη συσσώρευση αλάτων.
Απεριόριστος ατμός. Σταθερή πίεση. Καμία ζημιά στο θερμαντικό στοιχείο που προκαλείται από τη χαμηλή στάθμη του νερού.

Υγιές 100%. Κύκλωμα νερού από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316. Χωρίς μετανάστευση μετάλλων στο νερό. Συμμορφώνεται με το ευρωπαϊκό πρότυπο EN 16889.

Καθαρό νερό. Εδώ ανανεώνεται συνεχώς και καθαρίζεται για κάθε καφέ. Η γεύση και η μυρωδιά του καφέ δεν επηρεάζονται. Καθώς το νερό δεν σταματά στο λέβητα, καθώς θερμαίνεται συνεχώς, η ποιότητα δεν επηρεάζεται.

Κατασκευασμένο στη Βαρκελώνη με τη δική της τεχνολογία.

Σχέδιο

Υλικά και εξαρτήματα υψηλής ποιότητας

Κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη ανθεκτικότητα. Το εύρος ολοκληρώνεται με 1, 2 ή 3 γκρουπ. Ένα ευρύ φάσμα δυνατοτήτων που το καθιστούν ένα πραγματικά επαγγελματικό μηχάνημα σε οικιακό περιβάλλον.

Tam-tamper

Το μοντέλο Dream (αλεσμένος καφές / ευπροσάρμοστο) περιλαμβάνει ένα Tam-tamper: Επαγγελματικό αλουμινένιο tamper
καφέ (57 mm) σχεδιασμένο από τον Marc Aranyó.

Ειδικό ραβδί ατμού καπουτσίνο

Ανοξείδωτο ατσάλι. Πολυκατευθυντική έως 360º. Το ραβδί είναι κρύο στην αφή, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων επαφής.

Η συσσώρευση γάλακτος μειώνεται στο ελάχιστο, καθιστώντας εύκολο τον καθαρισμό.

Ισχυρός ατμός / ζεστό νερό

Το νέο γκρουπ αλουμινίου + ανοξείδωτου εγγυάται συνεχή, απεριόριστο ατμό. Η διάρκεια ζωής του κομματιού είναι τώρα πολύ μεγαλύτερη χάρη στο γεγονός ότι η κλίμακα ασβέστη δεν συσσωρεύεται στο ανοξείδωτο κύκλωμα.

Δεξαμενή νερού 2 λίτρων

Εξαγώγιμη για εύκολη συντήρηση, καθαρισμό και οπτική πρόσβαση, επιτρέποντας στον χρήστη να ελέγχει γρήγορα την ποσότητα νερού στην δεξαμενή. Η δεξαμενή μπορεί να γεμίσει με τη μηχανή καφέ ενώ λειτουργεί. Χωρίς BPA.

Cup warmer

Προσομοιώνοντας επαγγελματικές μηχανές καφέ, το πάνω μέρος διαθέτει μια επιφάνεια που διατηρεί τα φλιτζάνια ζεστά, διασφαλίζοντας ότι ο καφές παραμένει στη βέλτιστη θερμοκρασία του.

Μεγάλη επιφάνεια – 270 mm x 315 mm. 100% χρησιμοποιήσιμο (πλαϊνή δεξαμενή)

Ανοξείδωτος δίσκος

Ομορφιά και απλότητα. Ένας γεωμετρικός σχεδιασμός που θυμίζει τις κλασικές γραμμές παλαιών μηχανών εσπρέσο Εύκολο στον καθαρισμό, με ένα δίσκο με δυνατότητα εξαγωγής που περιέχει χύσιμο καφέ.

Μεταλλικοί διακόπτες

Η υψηλή ποιότητα του μηχανήματος το κάνει ευχάριστο στη χρήση. Τονίζει τη βιομηχανική εμφάνιση.. Leds.

Φωτισμός για χώρο εργασίας

Κοιτάξτε το φως!

Technology

Thermoblock aluminium + stainless steel

Clean water. Here it is constantly renewed and clean for every coffee. The taste and smell of the coffee are unaffected. As the water does not stand in the boiler, being constantly re-heated, quality is not affected.

Thermal stability. Quality in cup. Thanks to its high capacity and internal pipe measuring over a metre long. Optimised with electronic temperature control.

100% food-safe. AISI 316 stainless steel water circuit. No metal migration in water.

Less limescale build-up. Easy-to-clean stainless steel circuit reduces limescale build-up.

Steam. Unlimited steam supply. Constant pressure. No damage to the heating element caused by low water levels. Reliability and quality.

Fixed filter holder (coffee pods only)

Our fixed filter-holder system features an exclusive patented design which allows ease of use and superb ESE coffee pod removal. The thermoblock also makes unlimited steam production possible.

Mobile filter holder (versatile)

This system allows the use of both ground coffee and ESE coffee pods. The thermoblock also makes unlimited steam production possible.

Professional group

Coffee group is manufactured lead free brass.

Professional filter holders

Following the Ascaso philosophy of transferring professional components from the espresso coffee world to the home, all our machines feature a nickel-plated brass filter holder with stainless steel filter (for 1 or 2 coffees) and a special filter for ESE coffee pods.
Thanks to its ergonomic design, it has a strong yet pleasant feel. Non-slip grip. It is tilted 10º for ease of use, while the horizontal placement of the filter holder in the delivery group ensures perfectly pressed coffee grounds.

Professional filters

As well as the traditional filters, Steel features the latest coffee-making technology, with the new ‘super-froth‘ filter for an extra-frothy espresso. These special pressurised filters for 1 or 2 cups ensure the frothiest coffee regardless of the coffee blend or grinding method used.

6 professional filters standard (2 traditional, 2 pressurized, 1 blind and 1 monodose E.S.E.)

Just filters?

The coffee filters on all our machines are of the very highest quality. Quality materials (AISI 304) and manufacturing.
Our cutting-edge production process guarantees optimum results time after time. Filter by filter. Hole by hole. If not, there will be significant differences in the cup and dispensing alterations.

The circular perforations are totally uniform and always the same size (maximum tolerance of 0.02 mm difference between one hole and the next).
Its design (a geometric pyramid for the holes and a 94º angle) guarantees uniform dispensing and reduces possible sediment in the coffee and the blocking of the holes.

High quality shower

Without welding. AISI304

Pump 20 bar

The professional water pump passes water through the coffee at the correct pressure to extract maximum aroma, flavour and organoleptic characteristics.

3-way solenoid valve

This type of valve allows the machine to offer dry dispensing, eliminating the final drips and preventing over-pressurisation. Made in all cases of lead-free brass (OT 57) and stem of AISI316 stainless steel.

OPV

Externally adjustable pressure valve.

Professional steam valve

New, exceptional quality. Highly durable. Simple and inexpensive to repair.
TFM (high performance) gasket closure system.

Electronic technology

Cutting-edge electronic components. ‘Tropicalized’ chipset. Intelligent steam management in the thermoblock.

Fully independent electronic temperature control for each group, (up to 8 possible options ranging from 90°C to 106°C). We guarantee a maximum deviation of +/-1.5°C. In continuous or intermittent use. From the first coffee to the very last.

The traditional boiler and bimetal thermostats offered a deviation value of up to +/-5°C.

Much more stable and professional steam management

With electronic management, the amount of water entering the group is based on the machine’s temperature (not on the amount of water inside, as in the case of the boiler), by changing the pump activation frequency, thereby always producing dry steam.

The steam pressure in the first 10 seconds is superior with the boiler system but, as no water is added, that pressure runs out over time. With Thermoblock, the pressure is continuous and unlimited.

The boiler system is much less reliable in terms of element durability. Lack of water causes the system to ‘struggle’ when using steam services. Additionally, in the boiler system, use of a steam service requires the user to fill the boiler manually afterwards.

Electronic PID coffee group temperature control

  • Adjustable in one-degree increments.
  • Electronic steam control. Read more
  • Stand-by option available.
  • Coffee dose timer.
  • Programmable pre-infusion. (0 to 5 seconds).
  • Alarms (5): Water/coffee ratio, coffee or steam gauge, coffee group or steam. (Display indicates error type).

OPV

Externally adjustable pressure valve.

Dose control based on water/coffee ratio

Two options: Small or large coffee

Pressure gauge

Along with the PID temperature control, this enables complete control of the machine.

Heat-resistant steam nozzle

Stainless steel. Multidirectional 360°. Heat-resistant. Easy to clean.

Thermoblock thermal cover

Significantly reduces energy consumption and increases thermal stability in the group

Cup warmer

Cutting-edge electric cup warmer (consumption 10W)

Ø60 mm filters

Ø60 mm professional group.

Wooden handles and knobs

Ergonomic. Warm natural feel.

3 finishes

Black, white o stainless steel, effect mirror.

All functions and how to configure them

Uno

Uno PID

Duo

Duo PID

w/h/d

270x360x315 mm

270x360x315 mm

270x360x315 mm

270x360x315 mm

Power

1052W

1052W

2068W

2068W

Water reservoir

2 liters

2 liters

2 liters

2 liters

Weight

12Kg

12Kg

15Kg

15Kg

Independents coffee/steam groups

Steam wand

Inox. 360º. Heat resistant

Inox. 360º. Heat resistant

Inox. 360º. Heat resistant

Inox. 360º. Heat resistant

Filterholder

Brass ø60mm

Brass ø60mm

Brass ø60mm

Brass ø60mm

Pump pressure

20atm

Regulable by OPV

20atm

Regulable by OPV

Coffee thermostat

Electronic control

Regulable by PID

Electronic control

Regulable by PID

Steam thermostat

165ºC +Safety thermostat

Regulated by PID

165ºC +Safety thermostat

Regulated by PID

Active cup warmer

PID control

Volumetric control

OPV pressure control

Manometer

Group thermal cover

Wood handless

Accessories Kit

STEEL VERSATILE UNO/DUO PID
Filter holder with handle and 1 coffee spout
Filter holder with handle and 2 coffees spout 1
Filter holder wood handle 2 coffees spout 1
Filter 1 coffee 1 1
Filter 2 coffees 1 1
Filter 1 coffee pressurised 1 1
Filter 2 coffee pressurised 1 1
Filter for pods (ese) 1 1
Blind filter 1 1
Aluminium coffee press 1 1
Spoon 1 1

Photos

Videos

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.