Γνωρίζατε ότι οι Ολλανδοί πίνουν κατά μέσο όρο 2-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα; Αυτό μεταφράζεται σε έναν τεράστιο ημερήσιο όγκο κατανάλωσης 6,5 εκατομμυρίων λίτρων! Αλλά ξέρετε τα πάντα για τον καφέ;
Continue Reading- All
Category Archives
Καφέ παρακαλώ!
-
Πώς η τεχνική Pulsing βελτιώνει την ποιότητα του Espresso
by Solino onΗ τεχνική Pulsing (Διακεκομμένη Διαβροχή) επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο της ροής του νερού, της πίεσης και της διάρκειας της προ-εκχύλισης και εκχύλισης του καφέ, επηρεάζοντας καθοριστικά το καφεϊκό “puck” σε κάθε στάδιο της διαδικασίας.
Continue Reading