Beschreibung
YOUNG LINE
Dank ihres kompakten Designs finden die Produkte Platz selbst in den kleinsten Küchen. Die Funktionen sind einfach und die Geräte sind für Kochanfänger geeignet.
Diamantscheiben
Der Diamant ist der härteste aller Edelsteine. So können Messer schonend, schnell und präzise geschliffen werden. Eine Überhitzung und damit Enthärtung des Materials ist ausgeschlossen
Elastomerführung
Die Elastomerführung sorgt für eine exakte Winkelführung des Messers.
Phase 1: Schärfen
Beim Schärfen wird die neue Schneide mittels Diamantscheiben aufgebaut. Es entsteht ein balliger Aufbau der Messerschneide. Dadurch wird eine lange Haltbarkeit der Schneide gewährleistet.
Phase 2: Abziehstufe / Polierstufe
2 Phasen
2 Phasen Schliff: Schärf- und Abziehphase mit Diamantscheiben.
20° Schleif-Winkel
Dieses Gerät schärft mit einem Primärwinkel von 20° und ist daher für alle Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser geeignet.
