MANDELMILCH IM KAFFEEAUTOMATEN – WAS SOLLTEN SIE BEACHTEN?
Haben Sie einen Kaffeevollautomaten? Dann fragen Sie sich wie viele Nutzer, ob Sie Milchalternativen wie Mandelmilch einsetzen können. Aus rein technischer Sicht spricht nichts dagegen, Kuhmilch durch Mandeldrink im Kaffeevollautomaten zu ersetzen. Die typischen Inhaltsstoffe wie Fettanteil, Zuckeranteil und gegebenenfalls ein Eiweißanteil ähneln sich bei allen Milchprodukten. Selbst, wenn der Hersteller der Maschine keine Angaben zum Einsatz von Milchalternativen macht, können Sie diese regelmäßig mit Ihrer Maschine nutzen. Unter Umständen überzeugt das Milchschaumerlebnis nicht sofort. Hier machen Sie anfänglich einige Versuche mit verschiedenen Mandelmilch Marken. Oft ist es der Fettgehalt, der über die Qualität des Schaums bestimmt. Manchmal passt die Temperatur nicht. Hier kann es vorkommen, dass die Pflanzenmilch im Kaffee flockt. Auch dabei lohnt es sich, mit anderen Marken und in einem veränderten Temperaturbereich zu arbeiten.