Zutaten (für 1 Person)

• Eiswürfel
• 2 TL Zucker
• 1 TL Zitronensaft
• 45 ml Cold Brew Espresso
• 8 frische Basilikumblätter

Zubereitung

• Füllen Sie einen Schüttelbecher zur Hälfte mit Eis und geben Sie 8 frische Basilikumblätter dazu.
• Geben Sie Zucker und Zitronensaft bei.
• Stellen Sie den Schüttelbecher unter den Kaffeeauslauf und bereiten Sie einen Cold Brew Espresso zu.
• Schütteln Sie nun für etwa 20 Sekunden den Schüttelbecher kräftig, damit der Espresso den Geschmack des Basilikums aufnehmen kann.
• Geben Sie einen Eiswürfel ins Espressoglas und gießen Sie die gemischte Spezialität durch ein Sieb hinein.

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