
Design
Για μια μαγική εμπειρία καφέ

Σχεδιασμένη από τον Marc Aranyó
 |
 |
 |
HIGH-QUALITY MATERIALS |
HAND-POLISHED |
SPECIAL CAPPUCCINO STEAM WAND |
 |
 |
 |
POWERFUL UNLIMITED STEAM |
1.3-LITRE WATER RESERVOIR |
CUP WARMER |

Υλικά κι εξαρτήματα υψηλής ποιότητας.
Η μηχανή καφέ Dream είναι κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Μετά από ένα πρώτο γυάλισμα που γίνεται στη μηχανή περνιέται ένα πολύ καλής ποιότητας βερνίκι (σαν και αυτό που χρησιμοποιείται στη φόρμουλα 1 και τα καράβια) σε 15 διαφορετικές αποχρώσεις και 3 φινιρίσματα: γυαλιστερό, ματ και χειροποίητο (βλ. χρώματα)
Διατίθεται σε 15 διαφορετικά χρώματα, με γυαλιστερό τελείωμα “καθρέφτη” το οποίο χάρη στη χειροποίητη διαδικασία παρασκευής δίνει έναν μοναδικό χαρακτήρα σε κάθε κομμάτι.




ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Thermoblock από αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι
High-capacity. Thermoblock μεγάλης χωρητικότητας που εγγυάται επαγγελματικά, σταθερή θερμοκρασία και ποιοτικό αποτέλεσμα σε κάθε φλυτζάνι. Το νερό περνάει μέσω ενός κυκλώματος από ανοξείδωτο ατσάλι, μειώνοντας στο ελάχιστο τη συσσώρευση αλάτων. Παρέχει απεριόριστη ποσότητα ατμού.
2 θερμοστάτες ελέγχουν τη θερμοκρασία καφέ και ατμού στη μηχανή, ενώ ένας επιπλέον θερμοστάτης ασφαλείας προστατεύει τη μηχανή και δίνει τη δυνατότητα επανεκκίνησής της σε περίπτωση υπερθέρμανσης.

Αποσπώμενο filter holder(versatile)
Με το σύστημα αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε αλεσμένο καφέ, είτε ESE pods. Επίσης, το thermoblock παράγει απεριόριστη ποσότητα ατμού.

Νέο, σταθερό hood
Το κάτω μέρος του group κατασκευάζεται από συμπαγές επινικελιωμένο ατσάλι.

Επαγγελματικά φίλτρα και καλαθάκια:
Η φιλοσοφία της Ascaso είναι να μεταφέρει τον επαγγελματικό τρόπο παρασκευής espresso στο σπίτι. Έτσι, όλες οι μηχανές μας κυκλοφορούν με βραχίονα από επινικελωμένο ατσάλι, καλαθάκια (για 1 ή 2 μερίδες καφέ) από ανοξείδωτο ατσάλι με 58 mm διάμετρο κι ένα επιπλέον ειδικό καλαθάκι για τα ESE Pods στα μοντέλα που το υποστηρίζουν.
Εκτός από τα παραδοσιακά φίλτρα, η Dream διαθέτει την τελευταία τεχνολογία για την παρασκευή ενός καφέ, χάρη στη λειτουργία “super froth” με την οποία επιτυγχάνεται ένα ιδιαίτερα κρεμώδες αποτέλεσμα. Τα ειδικά pressurized μονά ή διπλά φίλτρα εγγυώνται έναν καφέ πλούσιο σε κρέμα, ανεξάρτητα από το χαρμάνι ή το βαθμό άλεσής του.
Διατίθενται 5 επαγγελματικά φίλτρα (2 παραδοσιακά, 2 pressurized, 1 monodose E.S.E.)

Απλά φίλτρα;
Όλες οι μηχανές μας διαθέτουν εξαιρετικά φίλτρα από υλικά άριστης ποιότητας (AISI 304). Η προηγμένη τεχνολογία που χρησιμοποιείται για την κατασκευή τους εγγυάται εντυπωσιακά αποτελέσματα κάθε φορά.
Οι κυκλικές οπές είναι απολύτως όμοιες κι έχουν το ίδιο μέγεθος. (μέγιστη απόσταση από την μία στην άλλη 0,02mm). Ο σχεδιασμός (γεωμετρική πυραμίδα για τις οπές με 94° μοίρες κλίση) εγγυάται την ομοιόμορφη διανομή και μειώνει το κατακάθι στον καφέ και αποτρέπει το μπλοκάρισμα στις οπές.

Αντλία 20 bar
Η επαγγελματική αντλία νερού οδηγεί το νερό μέσα από τον καφέ ασκώντας τον σωστό βαθμό πίεσης για να αποδοθεί στο μέγιστο το άρωμα του καφέ, η πλούσια γεύση και τα λοιπά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Τρίοδη βαλβίδα
Αυτός ο τύπος βαλβίδας επιτρέπει στην μηχανή να πραγματοποιέι ξηρά εκχύλιση, περιορίζοντας τα απόνερα, ενώ αποτρέπει την υπερβολική πίεση. Κατασκευάζεται από ορείχαλκο χωρίς μόλυβδο (OT 57) και κομμάτι από AISI316 ανοξείδωτο ατσάλι.
Επαγγελματική βαλβίδα ατμού
Νέα, εξαιρετική ποιότητα. Μεγάλη ανθεκτικότητα. Απλή και φθηνή να επισκευαστεί. Με φλάντζα Viton®.
Ηλεκτρονική τεχνολογία
Ηλεκτρονικά εξαρτήματα τελευταίας τεχνολογίας. “Tropicalized” chipset. Έξυπνη διανομή ατμού στο thermoblock.
Έλεγχος της θερμοκρασίας
Το εξωτερικό θερμόμετρο, με το ρετρό σχεδιασμό, δείχνει τη θερμοκρασία του group. Σε κλίμακα ºC – ºF.
Twin ºC – ºF scale.