Previous Button 200x30

Espresso Long Nights


Ingredients (for 1 person)

• 100 ml coffee
• 40 ml espresso
• 2 egg yolks
• 35 g sugar
• 1 pinch cardamom

Preparation

• Beat the yolks and sugar in a chrome steel bowl until frothy.
• Over a pan of simmering water, add the coffee to the yolk mixture, stirring constantly, and continue beating until the mixture is airy and firm.
• Prepare the espresso in a tall glass and add sugar and cardamom.
• Top up the glass with the coffee foam.
• Serve immediately.

long nights

Newsletter

Καταχωρήστε το email σας
Εγγραφείτε στο newsletter του Solino για να μαθαίνετε πρώτοι νέα, προσφορές και ειδήσεις για τα καλύτερα προϊόντα γύρω από τον καφέ.

Maestro Mastercard Visa  sc 62x34  vbv 

×

Newsletter button

Εγγραφή στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter του Solino για να μαθαίνετε πρώτοι νέα, προσφορές και ειδήσεις για τα καλύτερα προϊόντα γύρω από τον καφέ.

Συμπληρώστε το e-mail σας